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Caponata
A Caponata é um antepasto popular da Sicília, sul da Itália. Tradicionalmente é feito com beringela, pimentão vermelho/amarelo, tomate, azeite de oliva, cebola vinagre e uma pitada de açúcar. O sabor...
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Almôndegas de Lentilha (da sorte)
Apesar de comer sempre lentilha, eu acho que tem um sabor mais especial no final do ano. Acredito que isso são lembranças da infância, já que minha mãe sempre fez lentilhada da sorte nas festas. Por...
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Mushroom Pot Pie
Esse post NÃO é um publietorial. Essa receita foi uma união de dois fatores: a minha enorme vontade de experimentar Pot Pie – uma torta deliciosa, típica da culinária americana – e um convite que...
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Beringela Recheada com Lentilha
Julho é um mes que eu gosto muito! A temperatura está mais amena, as coisas no trabalho ficam um pouco mais leves e tranquilas porque muitas pessoas tiram férias; aproveito isso para dar uma respirada...
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Curry Tailandês com Tempeh
Não entendo porque aqui no Brasil não temos tanto conhecimento da culinária Tailandesa. É deliciosa, apaixonante, fresca, apimentada… Tão boa quanto a chinesa e japonesa que são bem populares. E...
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Tofu mexido com Torrada
Demorei mas, finalmente encontrei o sal negro do himalaia! Este sal é preto/roxo, o que o faz ser lindo de ver e é riquíssimo em enxofre. Por isso tem gosto e cheiro de ovo. Isso mesmo, gosto de ovo!...
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Curry de grão de bico com espinafre
Estou procurando e testando outras maneiras de consumir grão de bico. Como tenho feito bastante aquafaba, sempre tem congelado aqui em casa. Não enjoo de hummus nunca! Mas, mesmo assim, é bom encontrar...
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Sopa de lentilha com tomate e chapatis
Um dia desses convidei uma amiga para vir em casa e eu queria servir uma comidinha boa, gostosa e saudável. Fiquei um tempão pensando e pesquisando o que eu poderia fazer. Pensei, inclusive, em comprar...
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Panzanella (salada de sobras de pão)
Em casa de quem faz muito pão, sempre tem sobras de pão. Nem sempre dá tempo de consumir tudo antes dele ficar ressecado e, por isso sempre fico tentando encontrar maneiras de aproveitar essas sobras....
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Molho tarator, salada árabe e falafel
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Aqui é a Cassia e hoje trago a receita de um dos bolinhos mais amados pelos veganos, o falafel. Também vou ensinar como fazer uma salada árabe e o molho tarator, que...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
